skip to Main Content

Dåvildt skank ala Osso Buco!

Efteråret er over os og forleden var temperaturen faldet så meget at vi tændte op i brændeovnen for første gang herhjemme... Udenfor blæste og regnede det og Christina og jeg havde lyst til noget rigtig efterårs-agtigt simremad. Vores tanker fløj…

LÆS MERE

Trykjagt på Djursland

I går var jeg på trykjagt på Djursland. Hver gang jeg drejer ind i den gamle skov, i det temmelig kuperet terræn, vælter minderne frem... Lige siden jeg var en lille dreng, har jeg kommet i disse skove på jagt,…

LÆS MERE

Fynsk trykjagt

Dagen i dag, har jeg tilbragt i gode gamle venners lag med en af de jagtformer jeg holder allermest af, nemlig trykjagt! Jeg elsker den anspændte, nærmest passive spænding som det giver, når man sidder helt stille i skoven og…

LÆS MERE

På hegnsjagt i Sønderjylland

Begreberne "hegnsjagt" og "hegnsjæger" har i min opvækst altid været udtalt med en vis negativitet og foragt! En "hegnsjæger" er en jæger som sætter sig på sin egen jord, tæt på naboskellet, når naboen afholder klap- driv- eller trykjagt. Denne…

LÆS MERE
Back To Top